Las Hijas de la Tostada

Camarón capeado, bañado en aderezo de chipotle y reducción de vino tinto con lluvia de ajonjolí negro y servido en buñuelo con cama de col morada. .

Camaron, pulpo champiñon y chile guajillo en una tostada de maiz con queso gouda graditanado y corononada con cebolla asada

Salmon sellado bañado en salsa de anguila , cebollin y ajonjolin mixto, acompañado de aguacate y servido en un buñuelo.

Atun sellado con costra de ajonjolin montado en un biñuelo acompañado con laminas de aguacate, cebollin y aderezo de cilantro.

cubos de atun fritos,marinados con cebolla en salsa de 7 chiles, Servidos en un tostada de maiz con guacamole y coronados con un toque de cilantro.

Atun capeado, bañado en aderezo de chipotle y reduccion de vino tinto con lluvia de ajonjolin negro y servido en un buñuelo con cama de col morada.

Riquisima minilla de jaiba, salteada con arandanos, alcaparra, aceituna y aceite de olivo acompañadas con aderezo de chipotle y aguacate, montada sobre una tortilla dorada.